Regional und saisonal gut essen? Das klappt ganz hervorragend mit Mangold, dem „deutschen Spinat“, auch bekannt als „Spargel des…

Seit ich Kinder zum Mittagessen bekoche (also seit ungefähr acht Jahren), habe ich ein Problem: Ich esse, was die Kinder essen. Und dabei hätte ich gern mal was anderes – aber ohne Extra-Aufwand!