Tag : Mittag

Möhren-Risotto für Erstesser. Nixesser. Und bei Magen-Darm.

Kochen für Kinder ist nicht einfach. Kochen für vier Kinder ist nicht selten eine unlösbare Aufgabe! Unter der Woche habe ich zwei Mittagskinder hier, und auch die beiden sind sich selten einig, was ihnen gerade schmeckt. Und es kann einfach nicht jeden Tag Nudeln mit Ketchup geben. Oder Pfannkuchen. Ein Gericht, das bei uns gut…

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Die besten Pfannkuchen ~ ohne Zucker

Dieses Rezept für zuckerfreie Pfannkuchen begleitet meinen Mama-Alltag seit einigen Jahren. Ich habe es von einer befreundeten Mutter. Jahrelang klebte es mit Tesa auf der Dunstabzugshaube, damit ich schnell den Teig rühren konnte, wenn meine Kinder ein heftiges Pfannkuchen-Verlangen hatten. Es ist für mich das perfekte Pfannkuchenrezept. Der Teig gelingt immer und schnell, und die…

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